✨ SILVESTER MAGIC-DINNER im Trübli ✨ Ein Jahreswechsel voller Genuss, Magie & Urban Sounds!

Feiere den Silvesterabend im Trübli Wein & Events mit einem unvergesslichen Dinner, faszinierender Magie und den besten Beats für einen magischen Start ins neue Jahr!

🪄 SALON MAGIE by Sammy Wonder
Lass dich verzaubern und erlebe Magie hautnah in zwei faszinierenden Shows.

🎧 URBAN SOUNDS by DJ Lion-A & SamC
Beats, Vibes und die perfekte Stimmung für eine unvergessliche Silvesternacht.

🍽️ DAS MENÜ by Michal Košík
Ein exklusives 5-Gang-Menü, das den Abend auch kulinarisch zu einem besonderen Erlebnis macht.

🥂 CHF 169.– pro Person Inklusive 5-Gang-Menü, Mineralwasser, Bier, Wein, Schaumwein und Kaffee.

1. Marinierte Rindsfilet-Würfel
   Limetten-Trüffel-Mayonnaise · Ingwer · Nori-Crunch

2. Champagner-Safran-Schaumsuppe
   Lauchöl

3. Pochierter Zander
   Zitronen-Beurre-blanc · Selleriecrème · grünes Dillöl · Erbsen

4. Rosa gebratenes Kalbsfilet
   Morchel-Madeira-Jus · Kartoffel-Pavé · glasierte Babykarotten · wilder Brokkoli

5. Weisse Schokolade & Champagner-Himbeer-Crèmeux
   Pistazienbiskuit · Champagner-Sorbet

🌱🍹 Vegetarische & alkoholfreie Variation.

Vegi-Menü:

1. Mariniertes Tofu
   Limetten-Trüffel-Mayonnaise · Ingwer · Nori-Crunch

2. Champagner-Safran-Schaumsuppe
   Lauchöl

3. 60' Ei
   Zitronen-Beurre-blanc · Selleriecrème · grünes Dillöl · Erbsen

4. Kartoffel-Pavé
   Glasierte Babykarotten · wilder Brokkoli

5. Weisse Schokolade & Champagner-Himbeer-Crèmeux
   Pistazienbiskuit · Champagner-Sorbet

*Die alkoholfreie Variante beinhaltet Mineralwasser und Kaffee.

Feiere mit uns den Jahreswechsel mit exquisitem Genuss, faszinierender Magie und mitreissenden Urban Sounds!

Anmeldungen via events@truebli.com bevorzugt oder Eventfrog.